Peixes
FRESH and FROZEN (GGS / HG / FILLET)
Peixe de escamas com corpo largo, cauda lunada. Dentes relativamente pequenos similares. Podem atingir quase 2m de comprimento e ultrapassar a marca de 10 Kg. Bastante apreciado pela qualidade de sua carne que, além de firme e branca/rosado, apresenta sabor suave e agradável.
FICHAS TÉCNICAS
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Tipos
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ATUM (Yellowfin | Bigeye | Skipjack)
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BADEJO (Sirigado)
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ARIOCÓ
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DOURADO
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DENTÃO
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GUAIUBA
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PARGO
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GAROUPA
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CIOBA
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SARAMUNETE
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CATUÁ
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PIRANGA